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menu du moment

Menu de la Croisée

28 € par personne

Parmentier de Foie gras au crumble aux quatre épices

Pavé de cabillaud, sur choucroute caramélisé
et flan de légumes, sauce au vin

ou

Suprême de poulet jaune en croute de pain farci aux  pleurotes,
flan de légumes et pommes rattes du Touquet


Tarte maison et sa boule de glace

ou

Parfait glacé



Menu Saveurs

40 € par personne

Oeuf parfait au mousseux d’asperges de chez Riefel

ou

Foie gras chutney d’oignons rouges et brioche préparés par nos soins


Trio de la mer, riz crémeux et dôme de légumes

ou

Filet de taureau, pommes rattes du Touquet et lingot de légumes


Mousse de rhubarbe et fraise

ou

Parfait glacé au pommes et Punch



Tous nos prix s’entendent en euros, taxes et services compris