Nos entrées
Oeuf parfait au mousseux de crème d’asperges 10 €
Salade de gambas au chorizo 9 €/17 €
Salade de magret de canard confit aux agrumes et foie gras poêlé 14/24 €
Foie gras fait maison et sa brioche, chutney d’oignons 14 €
Côté mer, selon arrivage
Pavé de saumon d’Ecosse sur lit de choucroute caramélisée, sauce vin blanc 19 €
Retour de pêche selon arrivage, riz crémeux au citron vert 19 €
Assiette du pêcheur au riz crémeux et flan de légumes 26 €
Côté terre
Burger du moment 100 % maison, fromage et frites 16 €
Bouchée à la reine maison, spaetzles 16 €
Jarret d’Alsace braisé, sauce à la bière
ou gratiné au munster sur choucroute, pommes rattes 17 €
Piece du boucher selon arrivage
Filet de taureau, pommes rattes et légumes 24 €
Cordon bleu de veau gratiné de munster ou à la crème 23 €
Nos plats s’accompagnent, à votre convenance, soit de frites, de spaetzles ou légumes.
Nos tartes flambées
(uniquement le samedi et dimanche soir)
Traditionnelle 9 €
Gratinée 9,50 €
Champignons 9,50 €
Champignons-gratinée 10 €
Munster 10 €
Chèvre au miel 11,50 €
Tous nos prix s’entendent en euros, taxes et services compris