Accueil

Bonjour a tous, le restaurant est fermé le 12 et 13 avril et les 19 20 21 22 avril 2022, .
nous vous accueillons les groupes partir de 15 personnes tous les jours egalement pendant nos fermetures hebdomadaire sur réservation, très belle journée et à bientôt.

Bienvenue à La Croisée des Chemins

Bienvenue !
Toute l’équipe de La Croisée
est heureuse de pouvoir
vous accueillir à nouveau.

Présentation

Cher(es) client(es)

Nous vous souhaitons de passer un agréable moment dans notre établissement.

Nos plats sont élaborés à la minute, cela peut impliquer un temps de préparation un peu plus long en fonction de l’affluence. 

Aussi n’hésitez pas à nous prévenir de vos contraintes horaires avant votre commande. Nous vous remercions de votre compréhension. Si êtes très pressés, nous ne pourrons malheureusement pas vous satisfaire, je vous invite à découvrir mes collègues.

Nous travaillons le poisson frais, il varie régulièrement et des ruptures peuvent arriver.

Nous vous proposons également un large choix de vins au verre, à partir de 5,5 €.

Carte et Menus

Vous pouvez aussi télécharger la liste de nos produits à emporter pour les fêtes
  • menu de Noël

    Menu de Noël

    50 € par personne, le 25 et 26 décembre

    Réservation au 03 88 68 53 54

    Amuse-bouche au foie gras

    Œuf parfait au mousseux truffé

    Croustillant de pintade au foie gras, purée de panais

    ou

    Croustillant de tartare de saumon fumé et St Jacques au gingembre

    Duo de poissons sur tatin de choucroute caramélisée, légumes
    purée fumée, sauce au vin blanc

    ou

    Carré de veau en température douce,
    purée fumée et petits légumes réduction maison

    ou

    Filet de sanglier en croûte, farci aux champignons,
    petits légumes aux marrons, purée fumée


    Farandole de Noël




    Tous nos prix s’entendent en euros, taxes et services compris

  • carte du moment

    Nos entrées


    Œuf parfait au mousseux et arôme de truffes 12 €

    Poêlée de gambas sur tatin de fenouil 10 €


    Saumon fumé maison sur galette 9 €

    Parmentier de canard et foie gras poêlé 14/22 €

    Foie gras fait maison et sa brioche, chutney d’oignons 16 €

    Côté mer, selon arrivage


    Pavé de saumon fumé maison puis rôti sur lit de choucroute caramélisée, sauce vin blanc 21 €

    Retour de pêche selon arrivage, riz crémeux au citron vert 23 €

    Assiette du pêcheur au riz crémeux, choucroute caramélisée et légumes 26 €

    Côté terre


    Bouchée à la reine maison, knepfles maison 16 €

    Jarret d’Alsace braisé, sauce à la bière
    ou gratiné au munster sur choucroute, pommes rattes 17 €

    Filet de taureau, pommes rattes et légumes 26 €

    Cordon bleu de veau gratiné de munster ou à la crème 21 €

    Nos suggestions du moment (selon notre production)


    Magret de canard aux raisin, spaetzle et petits légumes 19 €

    Souris d’agneau 12 heures dans son jus et petit légumes 21 €

    Onglet de Race au oignons rouges purée et légumes 22 €

    Filet de cochon fumé maison puis rôti, spaezle et petits légumes 19 €

    Carré de veau en t° douce, purée fumée et légumes 24 €

    Nos plats s’accompagnent, à votre convenance, soit de frites, de spaetzles ou légumes.

    Nos tartes flambées
    (uniquement les soirs, le vendredi, samedi et dimanche )


    Traditionnelle 8.5 €

    Gratinée 9,00 €

    Champignons 9,00 €

    Champignons-gratinée 9.5 €

    Munster 10.00 €

    Chèvre au miel 10.00 €



    Tous nos prix s’entendent en euros, taxes et services compris

  • menu du moment

    30 € par personne

    Parmentier de canard au crumble de parmesan

    ou

    Poêlée de Gambas sur tatin de fenouil.

    Retour de la mer, sur choucroute caramélisé
    légumes, sauce au vin blanc

    ou

    Filet mignon de cochon fumé puis rôti, spaetzle maison et petits légumes.


    Parfait glacé



    40 € par personne

    Œuf parfait au mousseux de saveurs du moment

    ou

    Foie gras chutney d’oignons rouges et brioche préparés par nos soins


    Assiette du pêcheur, riz crémeux et dôme de légumes

    ou

    Filet de Taureau , légumes et et purée fumée

    ou

    Carré de veau en température douce, sauce au foie gras purée fumée et légumes de saison


    Trio de desserts



    Tous nos prix s’entendent en euros, taxes et services compris

  • Groupes
    Groupes

    Menu 1

    28 € par personne

    Amuse bouches : Gaspacho, Rillette maison, Feuilleté

    Salade de magret de canard mariné aux fruits,
    foie gras poêlé et glace au thym

    Suprême de pintade farci aux champignons en croûte de pain,
    jus au foie gras, dôme de légumes et knepfles maison

    Vacherin caramel et vanille accompagné d’une salade de fruits


    Menu de La Croisée

    30 € par personne

    Parmentier à la douce fécule de la terre en alliance avec le tourteau

    ou

     Parmentier à la douce fécule de la terre fusionnée au foie gras et canard

    Papillote de Saumon et Skrei au gingembre, dôme de légumes et riz crémeux

    ou

    Suprême de poulet jaune et gingembre en feuilleté, dôme de légumes et knepfles maison

    Trio de desserts


    Menu 3

    40 € par personne


    Menu 4

    50 € par personne

    Trio de foie gras : mousseux, terrine, poché

    ou

    Oeuf parfait au mousseux de crème d’asperges,
    chips de jambon de pays

    Carré de veau en température douce, rattes du Touquet
    et lingot de légumes

    ou

    Poisson du jour si quelqu’un va à la pêche

    Trio de fromages chauds

    Mousse rhubarbe et sa couronne de fraise

Conformément au Décret n° 2015-447 du 17 avril 2015 relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées, nous tenons à votre disposition une liste des produits allergènes de notre carte.

Photo et presse

Notre établissement

Nos plats

Infos – Nous contacter

Infos – Nous contacter

Nos coordonnées

43 rue de Lyon
67640 Fegersheim
tél 03 88 68 53 54
mail : contact@restaurantlacroiseedeschemins

Nos horaires et ouvertures

Nous accueillons les groupes pendant nos fermetures ( à partir de 15 personnes)

Le restaurant est fermé les lundis, mardis et mercredis soirs
et le samedi midi.
Les horaires de services sont
de 11h45 à 15h00 et de 18h45 à 21h00.

Nous sommes fermés les jours fériés.

Groupes

Groupes

Vous souhaitez une soirée pour vos réceptions privées ou professionnelles, animée ou à thème, un vin d’honneur, cocktail dinatoire, repas d’affaires, d’entreprise dans l’un de nos trois salons privatifs : nous restons à votre écoute pour toute élaboration de menus.

Pendant nos services de fermetures nous vous accueillerons avec plaisir à partir de 15 personnes dans l’un de nos salons privatifs.

Réservation

Réservation

Le restaurant est fermé les lundis, mardis et mercredis soirs et le samedi midi.
Les horaires de service sont de 11h45 à 15h00 et de 18h45 à 21h00 le soir.
En fonction des affluences, le restaurant peut fermer la cuisine plus tôt.
Pensez à réserver.

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