La carte

Nos incontournables Alsaciens

Foie gras d’Alsace préparé par nos soins et ses sujets (producteur: ferme Schmitt à Bischoffsheim) 17,00 €
Cordon bleu de veau à la crème ou au munster 19,90 €
 Bouchée à la reine maison  14,00 €
Jarret d’alsace braisé 16,50 €

Les tartes flambées..(le soir)

La traditionnelle 8,00€
La gratinée 8,50€
La champignon 8,50€
La champignon gratinée 9,50€
La Munster 9,50€
La chèvre au miel 9,50€

Nos entrées

Carpaccio de bœuf et ses assaisonnements  9,00 € 18,00 €
Salade de saumon Gravlax et légumes grillés  9,00 € 16,00 €
Salade César   13,00 €
Arc en ciel de tomates et sa boule de « Burrata »   13,00 €
Œuf parfait au mousseux méditerranéen   8,00 €

Les pâtes

Lasagnes au saumon maison 15,00 €
Lasagnes maison aux légumes méditerranéens  9,00 €

Côté mer

Pavé de saumon croustillant de parmesan et son risotto provençal 18,00 €
Retour de pèche, tuile de parme et lasagne de légumes du soleil 19,00 €
Assiette du pêcheur façon bouillabaisse 24,00 €

Côté terre

Involtini de poulet au jambon de parme et mozzarella 16,00 €
Pièce du boucher au mousseux de gorgonzola 17,00 €
Echine confites aux olives  14,00 €
 Filet de taureau au mousseux méditerranéen  24,00 €

Nos plats sont accompagnés au choix de : frites, kneples, légumes

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